Menu Taverna

Antipasti

Tagliere € 7.50
Antipasto Sette Selle € 5.00
Coratella con crescia € 5.50
Gratin di finocchio con fonduta di pecorino e tartufo € 5.00
Pappa al pomodoro con burrata € 3,50
Bruschette all’olio con prosciutto nostrano al coltello € 3.50
Bruschette fave e pecorino € 3,00
Misticanza di bruschette € 3,50

Primi

Cappellacci con fonduta di gorgonzola e noci € 7,50
Strongozzi mantecati con porro, pistacchi e barbatta € 7.00
Gnocchi alla Contrastanga ripieni di ricotta € 7.00
Lasagnetta all’ortica € 7,00
Tonnarelli con pajata € 6,00

Secondi

Pajata al forno € 8,00
Fegatelli in umido € 8,00
Lumache con crescia € 8.50
Tris del goloso (coratella – trippa – lumache) € 8,50
Baccalà in umido 9,00
Stinco di maiale con verdurine € 7,00
Piccione alla folignate € 9.00

Contorni

Erba spadellata € 3.50
Patate arrosto € 3.50
Bandiera alla contadina € 3.50

Dolci

Rocciata del consiglio con gelato alla rocciata € 7.00
Rolle del Priore € 4.00
Tortino della Dama € 4.00
Torta della popolana € 4,00

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